Я
Всем привет!Меня зовут Наташа,или просто Туся.Мне 16 лет,и я очень люблю готовить.В своём блоге я пастараюсь оставлять свои рецепты блюд, и многое другое)
Тортик
Попробовала впервые приготовить тортик в током плане,с подтеками и выравнивание)Выравнивала линейкой,так как нету шпателя,но вроде получилось нормально.Я готовлю только для своей семье. Коржи "Темный Ларри" внутри простой творожиный крем и выравнивание крем пломбир. Коржи: Мука — 375 г Какао — 90 г Разрыхлитель — 10 г Сода — 7 г Растительное масло — 150 г Сахар — 450 г Яйца — 3 шт Экстракт ванили — 5 г Молоко — 150 г Горячий кофе — 340 г Алкоголь — 75 г Смешать все сухие ингредиенты. Сахар взбить с маслом,понижаем скорость и добавляем яйца и экстракт.Вводим половину сухой смеси и молоко,перемешиваем. Далее добавляем кофе любое,но обязательно должено быть горячим,можно кофе заменить просто кипятком.Туда же отправляем любой алкоголь и остальную сухую смесь, перемешиваем.Выпикаем при 180 градусов,можно Тесто разделить на несколько частей и выпекать по очереди,так как получается достаточно много теста.(такая грамовка рассчитана на форму диаметров 16 см.)Тогда Коржи остынут з...
Комментарии
Отправить комментарий