Cooking and life Tusya

Люблю Рождество за прекрасную выпечку,когда ты за несколько дней готовишься к этому празднику печешь кексы,печенья,пряники.Ты не спишь ночами пичешь и просто делаешь свое любимое дело ты не замечаешь как время быстро уходит и что все кругом спят ты сосредоточилась на одном как все успеть и сделать вкусным и красивым.Не всегда это правда выходит ,иногда мне хочется все бросить и нечего не делать а потом как подумаешь что вся твоя семья будет их кушать и радоваться что сердце нопалняют новые эмоции и ты с  воодушевлением раскатываешь очередной пласт теста.Но а я поделюсь с вами уж очень нам полюбившимся   печенье с повидлом. Оно очень праздничное ,красивое,и очень-очень вкусное И так что нам нужно для теста: Яйцо-1 Масла сливочное-120 гр Сметана-4 ст.ложки Сахар-110 гр Разрыхлитель -1/2 чай.ложки Мука-сколько возьмет тесто~300 гр. Ну и конечно же ваше любимое повидло Соединяем масло(к.температуры),сахар перемешиваем.Добавляем яйцо,сметану и  снова...

Очень хочется что бы вернулось хоть кусочек лето,ужасно устаю в школе и морально и физически.! Просто хочется чтобы светило солнце ,и не было дождя)😭 Вспоминаю все клас...

Попробовала впервые приготовить тортик в током плане,с подтеками и выравнивание)Выравнивала линейкой,так как нету шпателя,но вроде получилось нормально.Я готовлю только для своей семье. Коржи "Темный Ларри" внутри простой творожиный крем и выравнивание крем пломбир.  Коржи: Мука — 375 г Какао — 90 г Разрыхлитель — 10 г Сода — 7 г Растительное масло — 150 г Сахар — 450 г Яйца — 3 шт Экстракт ванили — 5 г Молоко — 150 г Горячий кофе — 340 г Алкоголь — 75 г Смешать все сухие ингредиенты. Сахар взбить с маслом,понижаем скорость и добавляем яйца и экстракт.Вводим половину сухой смеси и молоко,перемешиваем. Далее добавляем кофе любое,но обязательно должено быть горячим,можно кофе заменить просто кипятком.Туда же отправляем любой алкоголь и остальную сухую смесь, перемешиваем.Выпикаем при 180 градусов,можно Тесто разделить на несколько частей и выпекать по очереди,так как получается достаточно много теста.(такая грамовка рассчитана на форму диаметров 16 см.)Тогда Коржи остынут з...

Я в 11 классе это с одной стороны классно,а с другой волнительно и очень ответственно.Ведь тебе предстоит организовывать разные мероприятия,а также определяться кем ты хочешь в будущем стать и куда поступать.   Поэтому я решила что сейчас в школе очень насыщенная и яркая жизнь,и я буду публиковать посты нетолько о еде ,но и о моей жизни😉 P.S.Это фото с 1 сентября,когда мы вели первоклассников в 1 класс.(Каждый из нас вел по 3 ребенка,так как первоклассников было 78,а нас 25😂)

Сегодня снова лепили пельмени,только уже всей семьей, а ни я!Самый большой любитель пельменей в нашей семье это папа,так что ради него мы даже в 8 марта делали пельмени!В этот раз делали с куриным фаршем,в прошлый раз я делала с свиным фаршем,разницы значительной я не замечаю, мне нравиться и так и так)Мама также сделала небольшие пирожки с мясом на заварном тесте,очень вкусные!

Запоздалый пост о лимоннай меренге,которую я готовила в воскресенье.Рецепт я взяла с очень крутого канала о рецептах,рецепты очень простые,и готовиться с доступных прадуктов.Тесто получилось очень вкусным,только вот начинка после запекания стала жидкой. Очень растроилась, когда разрезала пирог,а оттуда вытекла начинка.Но не смотрю на это он очень вкусный,сочетание кислого,песочного, сладкого,это невероятный вкус!!!Пытаюсь понять в чем была моя ошибка,возможна мала запикла или может зависет от крахмала,у меня нашелся только картофельный.С виду торт(если можно его так назвать)очень красивый!!! Рецепт по которому я делала)

Сегодня у нас на обед пельмени.Готовлю я их сама: тесто я делаю по этому рецепту  http://gotovim-doma.by/view.php?r=5-recept-Pelmeni ,очень получаются вкусные.Мясо я обжариваю заранее,вместе с луком ,морковью и зеленью.Просто очень боюсь если брать серое мясо,что потом оно не сварится до конца,и будут сырые)Пельмени я ем жаренные,мне больше нравиться так,и со сметаной!! Как видите я еще не очень умею лепить красивые пельмени) л

Мои одноклассники самые лучшие!!!это был очень классный,и необычный день)когда ты приходишь в школу а в классе весят шарики,как-то сразу поднимается настроение) Никогда не думала что мальчики могут нам сделать такой праздник,было весело,конечно с помощью классного руководителя они это сделали!!!Ну и конечно небольшие фоточки с этого дня!!МОИ ОДНОКЛАССНИКИ И КЛАССНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ, САМЫЕ ЛУЧШИЕ,Я ИХ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!!!!!

Всем Привет!Сегодня замечательный день,выходной!Почему же в этот день не сделать завтрак для всей семьи,встать пораньше и испечь очень вкусные блинчики) Я очень люблю блинчики со сметаной и клубничным вареньем(оно моё самое любимое)Ну и конечно же чёрный чай с сахаром,ведь я только и его пью ,не воспринимаю я зелёный чай,кофе,какао и др.!Всем удачного дня!

Всем привет!Меня зовут Наташа,или просто Туся.Мне 16 лет,и я очень люблю готовить.В своём блоге я пастараюсь  оставлять свои рецепты блюд, и многое другое)